katalanische Rotweine

Katalanische Rotweine aus Katalonien und dem Rousillion

Der rote Wein aus Katalonien ist zumeist ein komplexer, trockener Rotwein. Kataloniens Rotweine gehören zum Besten, was die Region zu bieten hat.

Das spanische Weingebiet für Rotweine der autonomen Gemeinschaft Katalonien liegt im Nordosten Spaniens, nördlich von Barcelona. 

Katalanische Rotweine kommen aus den katalanischen Weinbaugebieten Alella, Peralda, Priorat und Tarratona, sowie aus dem südfranzösischen Roussillion und den angrenzenden Corbieres.

Höchste katalanische Rotweinqualitäten: Weingebiet Priorat

Das Weinbaugebiet Priorat (katalanisch, spanisch auch Priorato) in der gleichnamigen katalanischen Comarca findet der Wein-Reisende in den steilen Hügeln von Montsant mit seinen Licorella-Schieferboden, etwa 30 km hinter Cambrils und Tarragona.

Priorat ist Kataloniens älteste Weinbau betreibende Region und bringt heute rote Reben der Spitzenklasse hervor. Seit Mittelalter zählt die Region Priorat zu den bedeutendsten Weinbaugebieten Spaniens.

Nach einem zwischenzeitlichen Rückgang des Rotwein-Anbaus in Katalonien begann ab 1989 ein deutlicher Zuwachs der Wein-Mengen und der Bekanntheit. Vor allem durch die katalanischen Spitzen-Rotweine L’Ermita, Clos Erasmus und Finca Dofi, die auf dem internationalen Markt bekannt wurden. Im Jahr 2001 wurde das Priorat zur höchsten spanischen Qualitätsstufe DOCa (D.O.C.) gestuft und so sind momentan die Anbaugebiete Priorat und Rioja die beiden einzigen in ganz Spanien, die diese höchste Herkunftsbezeichnung für ihre Rotweine tragen dürfen.

Rebsorten für Rotweine in Katalonien und Südfrankreich

Die Rotweine in Katalonien werden vor allem aus den roten Rebsorten Carignan (50% der Rebfläche), Cabernet Sauvignon, Grenache und Merlot, Grenache Noir, Mourvèdre und Syrah sowie Rebstöcken der Sorten Garnacha Tinta und Carinena hergestellt.

Die berühmte Traube Mourvèdre ist eine rote Rebsorte, die heute vor allem in Spanien und Südfrankreich verbreitet ist. Auch in Australien und Kalifornien wird. Mourvèdre in den dortigen Rotwein-Gebieten auf grossen Rebflächen angebaut.

Diese alte Rebsorte hat ihren Ursprung in Spanien, wo sie früher vor allem Mataro genannt wurde und heute Monastrell garrut (auf Spanisch) bzw. Monestrell (auf Katalanisch) heißt. Sie wird hauptsächlich zum Verschneiden von katalanischen Rotweinen genutzt. Mit ihren hervorragenden Geschmacks- und Farbeigenschaften gibt sie zahlreichen katalanischen Rotweinen ihr wunderbares Bukett, in dem sich Geruchsnoten von Gewürzen und dunklen Beeren bis hin zu Kischnoten und Geschmackstöne von Holz und Leder finden.

Katalonien ist beiderseits der Pyrenäen ein Rotwein- und Rosé-Gebiet, allerdings werden auf spanischer Seite sowie im Roussillion fast 50 Prozent weisse Reben angebaut. Katalonien ist unter den wichtigsten Weinanbaugebieten Spaniens und Frankreichs zu finden. Die Qualitäten katalanischer Rotweine erreichen heute längst internationales Format.

Interessant und für viele Rotwein-Experten überraschend sind Rotweine aus Katalonien, die vor allem im Sommer leicht gekühlt und mit Früchten, meist Fruchtstücken von Pfirsichen und Nektarinen angereichert, genossen werden. Mit der mehr oder weniger verfälschten Sangria (Deren Originalname stammt übrigens von sang = Blut) hat diese Art des Rotwein-Genusses in Katalonien nichts zu tun.

Gesund mit Rotwein

Oder gesund trotz Rotwein? Als wichtiger Bestandteil der Mittelmeerkost sind rote Weintrauben in Form von Rotwein, der regelmäßig aber...

Werbung

Folgen auf Facebook oder Google+

 


News

Refugees Welcome in Barcelona
Grossveranstaltung am Placa Catalunya für Flüchtlinge in Barcelona
Übersicht Brückentage 2015
Hier die aktuelle Brückentags-Liste 2015 zum Ausdrucken. Sie können sich die Liste auch per E-Mail zusenden lassen.
Katalonien-Netz bei Facebook
Katalonien in Facebook oder überhaupt Katalonien-Urlaub und Katalonien Ferienimmobilien im Social Network zu präsentieren, wurde höchste Zeit. Die berühmte Tourismus-Region in Spanien mit ihren Stränden und Küsten, ihren Top-Destinations wie Barcelona, Girona oder Tarragona soll wieder mehr in den Vordergrund rücken.