Zu früh für Kirschen? Nicht in Katalonien!

Zu früh für Kirschen? Nicht in Katalonien!
Zu früh für Kirschen? Nicht in Katalonien!

Zu früh für Kirschen? Nicht in Katalonien!

Im Ebro-Tal am Fuss der katalanischen Pyrenäen wachsen die frühesten Kirschen des Jahres.

Das katalanische Unternehmen S.A.T. EDOA hat hier seinen Sitz und bietet seine Erzeugnisse von hier aus weltweit an.

Allein die Tatsache, dass auf den Pyrenäen selbst und in vielen europäischen Städten noch Schnee liegt, während in Katalonien in etwa 3 Wochen, ab Mitte März mit der Ernte begonnen werden kann, macht die Kirschen aus Katalonien heiss begehrt.

Glamour Cherries nennt das Unternehmen in der katalanischen Provinz Lleida die feinen, dunkelroten Kirschen, die mit einer Fruchtgrösse von 28 bis 32 Millimetern und ihrem knackigen Biss nicht nur früh verfügbar, sondern dank ihres reichen Aromas auch sehr delikat und wohlschmeckend sind.

In der spanischen autonomen Gemeinschfaft Catalunya im Nordosten der iberischen Halbinsel werden heute auf über 50.000 Hektar Obst-Anbaufläche mehr als eine Millionen Tonnen Obst produziert – die wichtigsten sind Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Nektarinen und Zitrusfrüchte. Und mit ähnlichen Zahlen präsentiert sich die Roussillion-Ebene auf der anderen Seite der Pyrenäen, die rein kulturgeschichtlich nicht weniger katalanisch ist als die spanische Seite der Berge. Beide Anbaugebiete exportieren etwa 25-35 Prozent ihrer Ernte.

Bereits kurze Zeit nach den weltweit ersten Kirschen aus Lleida folgen schon die ersten Kirschen aus Südfrankreich – im katalanischen Städtchen Ceret wird ebenfalls deutlich früher geerntet als in den meisten europäischen Regionen.

Solche aussergewöhnlichen und feinen Genüsse haben allerdings ihren Preis, und so warten die Katalanen selbst geduldig ab, von Woche zu Woche normalisiert sich die Hektik um die ersten Kirschen des Jahres und dann kann man sie auch als Normalverbraucher auf den bunten katalanischen Wochenmärkten erstehen.

Anschrift des Kirschenproduzenten:

SAT EDOA N.1446 CAT C/ Sant Isidre nº 2 - Tel 687 80 40 21 Fax 973 74 82 12 - 25113 Sucs - Lleida - Spain

Internet: http://www.glamour-edoa.com

Datum: 13.02.2008

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