Restaurants und Restauranttipps für Schlemmerurlaub in Katalonien

Katalanische Restaurants, in denen katalanische Küche zelebriert wird, lassen Restauranttipps für den Urlaub in Katalonien zur Qual der Wahl werden.

Neben bekannten Spitzenrestaurants in verschiedenen Regionen in Katalonien, darunter gleich mehrere Restaurants in Barcelona, kommen immer wieder neue Restaurant-Adressen zur Liste der besten Restaurants in Katalonien hinzu.

Restaurant-Tipps Barcelona 1

Restaurant-Tipps Barcelona 2

Restaurant-Tipps Barcelona 3

Restaurant-Tipps Barcelona 4

Gut Essen gehen in Katalonien will deshalb vorbereitet sein – so mancher Geheimtipp für Feinschmecker zu Restaurants an der Costa Brava, in Girona, Barcelona, Tarragona oder für Restaurants in Pyrenees-Orientales auf der anderen Seite der Pyrenäen hat sich so schnell herumgesprochen, dass Wartezeiten auf einen freien Tisch im Lieblings-Restaurant schon mal ein paar Tage oder Wochen dauern können.

Mehr Sterne - mehr Empfehlung?

Es müssen aber nicht immer Sterne-Restaurants in Katalonien sein, die einen Gourmettipp wert sind. Auch ohne Sterne, Hauben oder andere Auszeichnungen überraschen viele Köche in Restaurants der Hotels in Katalonien, Spezialitäten-Restaurants, vor allem Fischrestaurants in Katalonien mit aussergewöhnlicher Kreativität ihrer Menüs, Hingabe und hervorragender Qualität von Speisen und Getränken – immerhin befinden wir uns in Katalonien im Mutterland des berühmten Cava und ausgezeichneter Weine.

Hotelrestaurants - Hotels in Katalonien

Manchmal muss es eben mehr sein als Tapas, Schinken oder Paella – auch wenn schon diese katalanischen Köstlichkeiten an sich oft einen Michelin-Stern verdient hätten. Beim Essengehen in einem guten Restaurant ist es nicht nur das Feinschmecker-Menü, das mit raffiniert zubereiteten, aromatischen und frischen Produkten aus Katalonien und aller Welt die Sinne verwöhnt, es ist eben auch das besondere Ambiente, das Wissen um die Geschichte Kataloniens und das Gefühl für katalanische Lebensart, dass den restaurantbesuch zum unvergesslichen Erlebnis werden lässt.

Günstige Restaurants in Barcelona

Regional-typische Spezialitäten

Kulinarische Tradition und gastronomische Zukunft

Auch wenn die Zeiten eines „elBulli“ nahe der Stadt Roses an der Costa Brava vorbei sind (Das Restaurant ist geschlossen), der damalige Betreiber und Spitzenkoch Ferran Adrià Acosta (* 14. Mai 1962 in L’Hospitalet de Llobregat, Katalonien, Spanien) ist nicht nur katalanischer Koch und Gastronom, sondern hat für die Gastronomie in Katalonien völlig neue Werte definiert und ist auch bei seiner neuen Aufgabe einer der einflussreichsten Top-Köche der Gegenwart weltweit.
Das El Bulli, einst Restauranttipp für verwöhnte Feinschmecker mit Reservierungszeiten von 1-2 Jahren, hat unglaublich viele und sehr erfolgreiche Nachfolger. Zu den Topadressen für Gourmets in Katalonien zählt heute u.a. das „El Celler Can Roca“ in Girona, das 2013 als „World Best Restaurant“ von Diners Club ausgezeichnet wurde. (Katalonien-News vom 02.05.2013)

Restaurant-Tipps Girona

Restaurant-Tipps für gute, bekannte und weniger bekannte Restaurants in Katalonien wird Katalonien-Netz recherchieren und veröffentlichen, allerdings soll mit der Restaurant-Auswahl von Katalonien-Netz kein Restaurantführer für Spanien ersetzt werden, sondern es sollen wenige, ausgewählte Gourmet-Tipps für Liebhaber original-katalanischer, traditioneller oder moderner Küche zu finden sein.