Weine und Winzer

Corbieres – Land der Weine und Winzer Corbieres – Land der Weine und Winzer mit AOC-Siegel

Corbieres – Land der Weine und Winzer

Weine und Winzer prägen seit frühester Zeit die Landschaft der Corbieres, die direkt an Katalonien grenzt. Die Garrigue der Corbieres wurde im Lauf der Zeit von Weinbergen verdrängt die nun in zahlreichen Tal-, Hang- und Hügellagen die Corbieres bedecken und aus den Corbieres ein Land der Weine und Winzer machen. Nachdem früher Quantität den Vorrang beim Weinanbau in den Corbieres hatte, steht heute beim „Corbieres“ eindeutig Klasse vor Masse. Der Wein der Corbieres, der unglaublich fruchtige, körperreiche Rot-, Rosé- und Weissweine hevorbringt, zeichnet sich durch ein Bukett aus, in dem man die stark duftende Vegetation der Corbieres wieder findet. Wie auch Weine oder Cavas aus Katalonien selbst stehen Corbieres-Weine heute in dem Ruf, in ihren Buketts alle Eindrücke der so wechselhaften Landschaft Nordkataloniens widerzugeben. Wer ein Ferienhaus in Katalonien mietet, sollte nicht versäumen dem Weinbaugebiet Corbieres einen ausgiebigen Besuch zu widmen.

Wegen seiner aussergewöhnlichen Breite an Geschmacksnuancen und der mittlerweile ausgezeichneten Rebqualitäten trägt das Weinanbaugebiet Corbieres inzwischen die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Appellation d`Origine Contrôlée. Unterschiedliche Böden geben vor allem den Rotweinen der Corbieres mit den Haupt-Rebsorten Carignan, Syrah, Cinsault, und Grenache ihren unvergleichlichen Charakter. Das hat für die Weinkenner unter den Südfrankreich-Fans den Vorteil, dass eine Wein-Reise durch die Winzerkeller und Winzergenossenschaften (cave coopérative) der Corbieres wegen der wundervollen Landschaft und nicht zuletzt wegen ihrer grossartigen Weinvielfalt – auch der Schaumwein Blanquette stammt aus den Corbieres – stets einer Entdeckungsreise gleichkommt.

Weinmesse in KatalonienPrämierte Spitzenweine wie der erstklassige Rotwein aus Castelmaure sind eine wahre Offenbarung – mineralische Anklänge des Bodens, die 300 Sonnentage in den Corbieres und ein Duft nach wilden Kräutern und Mandelblüten finden sich in diesen edlen Weinen. Die Weine des benachbarten Fitou – hier ausschliesslich Rotweine, ebenfalls eine Appellation d`Origine Contrôlée, sind dunkle, robuste Tropfen mit einem für die Region typischen Hauch von Gewürzen. „Der Fitou sieht das Meer, und ist deshalb nicht so schwer“ sagt man hier zu den Rotweinen, die teilweise Auszeichnungen grosser Weinmessen tragen und in den Kellern der besten Hotels und Restaurants weltweit zu finden sind. Weinverkostungen in den Corbieres sind praktisch zu jeder Jahres- und Uhrzeit möglich. Bei vielen kleineren Genossenschaften und Weinkellern oder privaten Winzern in den Corbieres ist eine telefonische Anmeldung sinnvoll – Katalonien-Netz.de nennt Ihnen gern weitere Namen und Telefonnummern – benutzen Sie unser Kontaktformular.

Foto: VoyageMedia für Katalonien-Netz.de

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